barb01 zaprasza do gotowania inaczej :)

Każdy ma swoje ulubione dania. Przeważnie wiążą się one ze wspomnieniami domu rodzinnego lub spotkań z przyjaciółmi. Ten blog prowadzę z myślą o mojej kochanej córeczce, żeby miała pod ręką przepisy na to co lubi i nie tylko... :) A Was chciałabym zaprosić do wypróbowania przepisów innych, niż te spotykane na co dzień. I chociaż krupnik i kotlet schabowy nie zniknie z naszych stołów, to może urozmaicimy nasze posiłki tanimi i prostymi daniami, których jeszcze nie jedliśmy? Znacie zupę z sałaty albo placek "jojo"? Pychotki:) Chcąc, żeby ta strona była zawsze główną ograniczę wpisy postów, z tego samego powodu będzie mało zdjęć ...
No i może kilka pomysłów na inne menu, inny sposób ich podania, inne kompozycje i inne zestawy dań...
Jednym słowem poddajmy tradycję renowacji :)
A oto przepisy dań, które lubię        i      strony, które lubię

• dania z mąki

• desery
• drób 
• jaja, ser i nabiał jako osobne dania
• kasze i ryż 
• masy do tortów
• lukry, pomady, poncze,...
• napoje gorące i zimne
• owoce
• przetwory
• ryby i owoce morza
• sałatki
• sosy 
• warzywa
• wieprzowina 
• wołowina 
• królik i dziczyzna
• wypieki 
• zupy 
• dodatki do chleba

Moja była uczennica przesłała mi to zdjęcie, jest niesamowite, więc postanowiłam je udostępnić też i tutaj :) Pamiętam, że gdy moje dzieci nie chciały jeść zup fasolowych to zmieniłam im nazwę i ze smakiem zjadały zupę indiańską (z czerwonej fasoli) oraz kowbojską (z białej fasoli perłówki), czego to się nie wymyśla dla niejadków... :) Ale te cudeńka... czapki z głów :) 
 

 


Pomyślałam właśnie, że mam w przepisach podane różne miary, co może być kłopotliwe, więc podaje niżej tabelkę z przelicznikami tych miar na łyżeczki, łyżki i szklanki.

TABELKA  Z  PRZELICZNIKAMI   MIAR

1 dag = 10 g              1 szkl = 250 ml           
1 kg = 1000 g              łyżka = 15 ml
1 kg = 100 dag            łyżeczka = 5 ml
1 litr = 1000 ml            1 cup (szkl.) = 225 ml

1 funt = 453,59 g        1 szkl = 16 łyżek

1 uncja = 28,35 g

	SZKLANKA	ŁYŻKA	ŁYŻECZKA
Bułka tarta	155 g	10 g	3 g
Cukier	220 g	15 g	5 g
Cukier puder	160 g	10 g	3 g
Drożdże suche			4 g
Dżem		18 g
Groch łuskany	200 g	15 g
Groszek konserwowy	150 g	15 g
Fasola	200 g	20 g
Fasola Jaś	200 g
Kakao	100 g	10 g	2 g
Kasza gryczana	190 g	11 g	7 g
Kasza jęczmienna	180 g	11 g	3,4 g
Kasza manna	180 g	11 g	5 g
Keczup		8 g	6 g
Koncentrat pomidorowy		25 g	8 g
Mak	170 g	10 g
Majonez	230 g	25 g	4 g
Margaryna	210 g	20 g	5 g
Masło	240 g	14 g	5 g
Mąka graham	160 g	9 g	3 g
Mąka pszenna	170 g	10 g	3 g
Mąka krupczatka	210 g	10 g	3 g
Mąka ziemniaczana	200 g	11 g	4 g
Migdały mielone	110 g	6 g
Miód	360 g	22 g	15 g
Mleko	255 g	15 g	5 g
Mleko w proszku	120 g	75 g	2,5 g
Olej	250 g	13 g	4 g
Orzechy	130 g	8 g
Płatki kukurydziane	30 g	5 g
Płatki owsiane	110 g	8 g	2 g
Proszek do pieczenia	150 g	9 g	5 g
Przecier pomidorowy	250 g	15 g	5 g
Ryż	230 g	14 g	5 g
Smalec	220 g	14 g	4,5 g
Sól	300 g	19 g	10 g
Śmietana	250 g	15 g	4 g
Wiórki kokosowe	110 g	6 g
Woda	250 g	15 g	5 g
Żelatyna		15 g	6 g

Jeżeli czegoś tu nie znajdziecie, to na portalu VivaLaVita jest przelicznik, w którym wpisuje się produkt, jego wagę lub objętość i przelicza na łyżki, łyżeczki , szklanki,…

Ciąg dalszy kącika dla niejadków :   tym razem żaden nie odmówi zjedzenia owoców  :)